Nelle mense delle scuole dell’infanzia, primarie e secondarie di primo grado non si utilizzeranno più prodotti monouso ma piatti, bicchieri e stoviglie lavabili e riutilizzabili grazie all’installazione di un sistema di lavaggio centralizzato. Questa innovazione avrà un impatto ambientale importante. Fino a oggi, infatti, le mense delle scuole di Guidonia Montecelio consumavano, ogni giorno più, di 13.000 articoli monouso tra piatti, bicchieri e posate.
“L’adozione di stoviglie riutilizzabili, igienicamente sicure, garantirà una sensibile riduzione dei rifiuti prodotti quotidianamente”, evidenzia l’assessore Claudio Zarro. “E’ un ulteriore e significativo passo verso una gestione ecologica dei nostri servizi – commenta il sindaco Mauro Lombardo – e, nel contempo, si trasmette un messaggio ambientale importante ai più giovani”. Il progetto non coinvolgerà il plesso di via Morelli. Resta, comunque, l’obiettivo di ampliare, quanto prima possibile, questo modello a tutte le strutture scolastiche.
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