La ciambellina di Poli è De.Co.. A Settembre il consigliere regionale Manuel Magliocchetti, insieme al Sindaco Mariani e la sua Amministrazione, avevano presentato a Poli il progetto del riconoscimento da parte di ANCI Lazio della ciambellina. A qualche giorno da Natale le ciambelline al vino sono state selezionate quale prodotto De.Co. ed entrano ufficialmente a far parte del paniere di qualità del Progetto Origine Comune di Anci Lazio.
La selezione è avvenuta con metodo scientifico con la collaborazione di Agro Camera, azienda speciale della Camera di Commercio di Roma, che ha svolto le analisi e contribuito alla redazione della scheda del prodotto, del disciplinare e del grafico sensoriale, materiale che trovi allegato e che potrai utilizzare liberamente. Ora spetta all’Amministrazione Comunale sostenere il prodotto a partire dal Consiglio Comunale, che sarà chiamato ad approvare il riconoscimento della Denominazione Comunale.
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